À propos de

Situé dans le Jorat à Corcelles-le-Jorat, l'auberge-épicerie ben ouais est un lieu convivial, à l'ambiance soignée et décontractée dans notre belle campagne. Vous pouvez non seulement profiter de notre cuisine, mais aussi acheter des produits locaux dans notre épiceries, proposant également un choix incroyable de fromages médaillés provenant de la laiterie voisine. Ben ouais, c'est pratique. L'auberge-épicerie propose :

• 1 salle de restaurant de 25 places au rez
• 2 terrasses incroyables et ensoleillée (sauf quand il pleut... ben ouais)
• 1 salle privatisable à l'étage avec terrasse pouvant accueillir les groupes jusqu'à 20 personnes pour séminaires, repas d'affaires, anniversaire, banquets
• 1 épicerie vrac et produits frais
• 4 chambres d'hôtes
  

LABELS SUISSES & INTERNATIONAUX

Dès notre création en 2022, nous avons choisi d'aligner Ben ouais sur les labels ci-dessous.   Leur haute exigence et leur reconnaissance aussi bien dans le milieu des professionnels qu'auprès des conso-acteurs-trices nous parlent. Garder un lien fort avec l'ensemble des personnes qui trouvent un sens à ces labels fait partie de nos axes de développement. Nous ne sommes pas pour plus de labels - et gaspiller l'attention des gens... trop de labels, tue les labels - mais pour donner davantage de consistance et visibilité à ceux qui existent et qui ont une véritable authenticité. Ben ouais 

Avec ces labels nous voulons faire évoluer 3 secteurs - agriculture, du commerce de détail et restauration - qui peinent à le faire ensemble. Nous voulons être pour eux une référence d'un modèle véritablement économique, soit sans gaspillage, accessible, fun et durable.

LABEL FAIT MAISON

SLOW FOOD

Alliance des chefs

Swisstainable

Eurotoques

Swisswine